Voedingsdeskundige en diëtist Functieomschrijving: salaris, vaardigheden en meer

Diëtisten en voedingsdeskundigen plannen voedsel- en voedingsprogramma's en houden toezicht op de voorbereiding en het serveren van maaltijden. Ze helpen ziekten voorkomen en behandelen door het bevorderen van gezonde eetgewoonten en het suggereren van dieetaanpassingen.

Sommige diëtisten runnen voedselservicesystemen voor instellingen zoals ziekenhuizen en scholen, promoten gezonde eetgewoonten door middel van onderwijs en doen onderzoek. Primaire gebieden van de praktijk omvatten klinische, community, management en adviserende voedingsleer.

Diëtist en voedingsdeskundige taken en verantwoordelijkheden

Dit beroep vereist meestal het vermogen om het volgende werk te doen:

• Diëtistische educatieve diensten aanbieden
• Evalueer de voedingsbehoeften van de patiënt
• Ontwikkel diëtische plannen op een institutioneel niveau
• Groepssessies faciliteren
• Toezicht houden op maaltijdplanning
• Verzamel gegevens en bereid statistische rapporten voor

Diëtisten en voedingsdeskundigen werken soms met individuele klanten om aangepaste diëten en maaltijdplannen te ontwikkelen als onderdeel van hun algemene gezondheidszorg. Het gaat om afstemming met de zorgverleners van cliënten om ervoor te zorgen dat het plan geschikt is voor de individuele zorgbehoeften.

Sommige diëtisten en voedingsdeskundigen zullen maaltijdplannen op een institutioneel niveau ontwikkelen. Een professional op dit gebied kan bijvoorbeeld werken met managers van voedseldiensten in een verpleeginrichting of vergelijkbare locatie om een ​​menu te ontwikkelen dat geschikt is voor de bewoners.

Diëtisten en voedingsdeskundigen werken ook samen met groepen en individuen om voorlichting te geven over eetgewoonten en hoe ze de algehele gezondheid kunnen beïnvloeden.

Diëtist en voedingsdeskundige Salaris

Degenen die in extramurale zorgcentra werken, verdienen meestal het meeste, terwijl diëtisten en voedingsdeskundigen die voor overheidsinstellingen werken of voor verpleeghuisfaciliteiten de neiging hebben wat minder te verdienen.

• Mediane jaarsalaris: $ 59.410 ($ 28.56 / uur)
• Top 10% jaarlijkse salaris: $ 83.070 ($ 39.93 / uur)
• Bodem van 10% per jaar: $ 36.910 ($ 17.74 / uur)

Bron: US Bureau of Labor Statistics, 2017

Onderwijs, training en certificering

Werken als een diëtist en voedingsdeskundige vereist ten minste een bachelor's degree, en de meeste staten hebben ook licentievoorwaarden.

• Opleiding: Diëtisten hebben minimaal een bachelordiploma in voedingsleer, voeding, voeding, managementsystemen voor voedselservice of een aanverwant gebied nodig. Dit omvat cursussen in voedsel, voeding, instellingsmanagement, chemie, biochemie, biologie, microbiologie en fysiologie. Klassen in het bedrijfsleven, wiskunde, statistiek, informatica, psychologie, sociologie en economie zijn ook gunstig.
• certificering: De Commissie voor dieetregistratie biedt de gediplomeerde diëtiste (RD) diploma's voor diëtetische onderwijsprogramma's geaccrediteerd door de Raad voor Accreditatie voor Onderwijs in Voeding en Diëtetiek (ACEND). Degenen die dit diploma willen aanvragen, moeten een stage voltooien en slagen voor een examen. Verschillende staten stellen andere eisen aan wat nodig is om als diëtist te werken. De Commissie voor Diëtetische Registratie van de American Dietetic Association (ADA) houdt een lijst bij met overheidslicentiebureaus om te zien wat de regelgeving in verschillende staten is.

Vaardigheden en competenties voor diëtisten en voedingsdeskundigen

Diëtisten en voedingsdeskundigen hebben bepaalde soft skills nodig om effectief met patiënten te kunnen werken en hun kennis van voeding en voeding te kunnen gebruiken. Enkele van deze vaardigheden zijn onder meer:

• Actief luisteren: Klanten hebben volledige aandacht nodig wanneer ze het hebben over hun gezondheidsproblemen, voedingsproblemen en andere uitdagingen.
• Verbale communicatie: Een belangrijk deel van het werk van diëtisten en voedingsdeskundigen bestaat uit het overbrengen van informatie naar cliënten en hun zorgverleners. Doeltreffend handelen vereist uitstekende communicatievaardigheden en spreekvaardigheid.
• Interpersoonlijke vaardigheden: Dankzij deze vaardigheden kunnen diëtisten en voedingsdeskundigen klanten instrueren en overtuigen en ook communiceren met collega's.

• Tijdmanagement en organisatorische vaardigheden: Caseloads kunnen soms zwaar zijn en zeer georganiseerd zijn, zodat diëtisten en voedingsdeskundigen niet overweldigd raken.
• Zelfstandig werken: Terwijl diëtisten en voedingsdeskundigen veel tijd besteden aan het werken met cliënten en hun zorgverleners, moeten ze in staat zijn om die cliënten te ontmoeten, zaken te evalueren en onafhankelijk aanbevelingen te doen.

Werkvooruitzicht

De banengroei voor diëtisten en voedingsdeskundigen wordt geschat op 15 procent voor het decennium dat eindigt in 2026, volgens het Amerikaanse Bureau of Labor Statistics. Dit is iets beter dan het dubbele van de 7 procent die wordt geprojecteerd voor alle beroepen.

Voor een deel schrijft BLS de groei toe aan het rapport Centers for Disease Control dat ongeveer een derde van de volwassenen in de VS zwaarlijvig is en dat diëtisten en voedingsdeskundigen nodig zullen zijn om hartaandoeningen, diabetes en andere aandoeningen te voorkomen die kunnen worden achterhaald tot obesitas.

Werkomgeving

Ziekenhuizen hebben het grootste aantal diëtisten en voedingsdeskundigen in dienst. Anderen werken voor de overheid, maar ook voor verpleeg- en verzorgingshuizen. Sommige diëtisten en voedingsdeskundigen werken onafhankelijk en bouwen hun eigen klantenbestand op. Naast het werken met patiënten of cliënten, moeten ze ook kunnen werken met artsen of andere zorgverleners die toezicht houden op de algemene zorg voor hun patiënten of cliënten.

Werkschema

Uren kunnen variëren afhankelijk van waar een diëtist en voedingsdeskundige werkt. Sommige ziekenhuizen, verpleeghuizen of andere medische praktijken kunnen deze alleen tijdens standaard kantooruren inplannen, maar sommige patiënten zijn mogelijk alleen 's avonds of in het weekend beschikbaar en moeten nog steeds worden ondergebracht.

Hoe de baan te krijgen

BACHELOR DIPLOMA

Een undergraduate-diploma in de diëtetiek of een gerelateerd gebied is een noodzakelijke start.

OPLEIDING

Veel undergraduate of graduate programma's omvatten stages.

CERTIFICATIE

Een specifieke referentie is vereist om een ​​geregistreerde diëtist te zijn.

Vergelijk vergelijkbare banen

Degenen die geïnteresseerd zijn in werken als diëtist en voedingsdeskundige kunnen ook geïnteresseerd zijn in de volgende carrières, hieronder weergegeven met gemiddelde jaarsalarissen:

• Community gezondheidswerker: $45,360
• Geregistreerde verpleegster: $70,000
• Rehabilitatie therapeut: $34,860

Bron: US Bureau of Labor Statistics, 2017