Beef Cattle Farming: taken, salaris en loopbaanvooruitzichten

Rundvee-veehouders zijn verantwoordelijk voor de dagelijkse verzorging en het beheer van vee dat is grootgebracht voor de productie van rundvlees. Hier is een overzicht van de baan voor iedereen die geïnteresseerd is in een carrière als veehouder.

taken

De taken van een rundveehouder kunnen het voeren, het toedienen van medicatie, het onderhouden van voorzieningen, het volgen van de kudde voor tekenen van ziekte, het helpen bij het afkalven, het uitvoeren van kunstmatige inseminatie en het beheren van afvalstoffen omvatten. Ze kunnen ook verantwoordelijk zijn voor het op de markt brengen van hun dieren, het transporteren van verkoopvoorraden, het verpakken van hooi of het oogsten van ander ruwvoer voor gebruik als voer, het onderhouden van landbouwuitrusting en het onderhouden van voorzieningen.

Rundvee-veehouders werken samen met grote dierenartsen om de gezondheid van hun vee te handhaven door middel van vaccinatie en medicatieprotocollen. Ze kunnen ook een beroep doen op advies van voedingsdeskundigen van dieren en vertegenwoordigers van veevoer om evenwichtige rantsoenen voor hun kudde te creëren.

Rundvee-veehouders kunnen ook baat hebben bij het hebben van personeelsmanagementervaring, aangezien de meeste commerciële boerderijen werknemers moeten beheren en aansturen. Zelfs kleinere familiebedrijven met koeienkalf kunnen externe hulp inhuren wanneer dat nodig is. Bedrijfsmanagers moeten personeelsverschuivingen kunnen plannen, zorgen van medewerkers kunnen behandelen en toezicht houden op de dagelijkse activiteiten op de boerderij.

Zoals het geval is met veel veehouderijen, kan een rundveehouder veel uren werken. Het is niet ongebruikelijk voor veehouders om in het weekend, in de avond of op feestdagen te werken. Het werk kan te maken hebben met werken bij extreme temperaturen en wisselende weersomstandigheden. Het is ook belangrijk dat veehouders veiligheidsmaatregelen nemen bij het werken met deze grote en potentieel gevaarlijke dieren.

Carrièremogelijkheden

Rundvee-veehouders kunnen als commerciële producenten van veevoederrundvlees of als koeienkalveren optreden. Feedlotproducenten houden zich bezig met het op marktgewicht brengen van rundvee en kopen hun vee meestal als speen in plaats van hun eigen dieren te fokken. Koeienhouderijen fokken en fokken hun eigen vee, vaak voor wederverkoop op de leeftijd van spenen tot commerciële veeboeren of veldboxen.

De Verenigde Staten zijn 's werelds grootste producent van rundvlees. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw opereren de meeste rundveehouders in het zuidelijke deel van de Verenigde Staten, voornamelijk in de Zuidoost- en Zuidelijke Vlaktes (met name Texas), aangezien het verlengde weideperiode de voerkosten verlaagt.

Onderwijs en training

De meeste rundveehouders hebben een middelbare schooldiploma, hoewel een groeiend aantal hogeschooldiploma's houdt in dierwetenschap, landbouw of een nauw verwant veld. Cursussen voor dergelijke graden omvatten over het algemeen dierwetenschappen, rundvleesproductie, vleeswetenschap, anatomie, fysiologie, voortplanting, genetica, voeding, rantsoenformulering, gewaswetenschap, boerderijbeheer, technologie, handel en landbouwmarketing.

Veel toekomstige rundveehouders krijgen hun start door deel te nemen aan jeugdprogramma's zoals Future Farmers of America (FFA) of 4-H-clubs, waar ze de mogelijkheid hebben om verschillende boerderijdieren aan te pakken en deel te nemen aan veeshows. Anderen groeien op familie veeboerderijen en krijgen hands-on ervaring met het werken daar.

Rundvee-veehouders kunnen aanvullende educatieve en netwerkmogelijkheden vinden via professionele organisaties zoals de National Cattleman's Beef Association, de Beef Improvement Federation, de American Angus Association, de American Hereford Association, Beefmaster Breeders Universal, de American International Charolais Association of de American Simmental. Vereniging.

Salaris

Het salarisoverzicht van het Bureau of Labor Statistics (BLS) geeft aan dat boerderij- en ranchmanagers in mei 2017 een gemiddeld loon van $ 69,620 per jaar verdienden ($ 33,47 per uur). De laagste 10 procent verdiende minder dan $ 35.360 en de hoogste 10 procent verdiende meer dan $ 135.900. Inkomen kan variëren sterk op basis van de kosten van voer, wisselende weersomstandigheden en de verkoopprijs van rundvlees op de markt.

Een enquête van 2012 van de Economische Onderzoeksdienst van het Amerikaanse Ministerie van Landbouw (USDA / ERS) schatte dat de winstgevendheid per koe op de lange termijn aanzienlijk zal stijgen, van een huidige gemiddelde winst van $ 96,11 per koe in 2012 tot een winst van $ 252,98 per koe in 2021.

Rundvee-veehouders moeten rekening houden met verschillende uitgaven bij het berekenen van hun salaris voor het jaar. Deze kosten omvatten de kosten van voer, brandstof, voorraden, arbeid, verzekering, veterinaire diensten, afvalverwijdering en onderhoud of vervanging van apparatuur.

Carrière Outlook

De enquête van het Bureau of Labor Statistics voorspelt dat het aantal kansen op een baan voor boerderij- en ranchmanagers licht zal dalen. Deze trend past in de richting van consolidatie in de industrie, aangezien kleine producenten steeds meer worden geabsorbeerd door grote commerciële activiteiten.

De rundvleesproductie-industrie heeft de afgelopen tien jaar in de Verenigde Staten aanhoudend gestaan, met inkomsten die zijn gestegen van $ 60 miljard in 2002 tot $ 74 miljard in 2012. Lange-afstandsprognoses van de USDA, vrijgegeven in februari 2012 project dat het totale aantal rundvee zal stijgen van 30 miljoen in 2012 tot meer dan 34 miljoen in 2021.